滩羊产业是我区农业特色优势产业之一。我区滩羊产业已经具备品质好、有特色、有市场的良好基础和产业优势,但产业发展仍在爬坡过坎阶段,与现代畜牧业建设、促农增收的目标要求,以及进一步推进滩羊产业高质量发展、实现产业兴旺还有一定差距。主要表现在:一是滩羊肉优质优价体系还不健全;二是关键技术研发及推广有待加强;三是滩羊品牌保护利用机制还不完善;四是龙头企业带动能力不足;五是优质饲草供给能力不足。
为此,建议:
一、加大产业政策支持力度
以盐池县为核心,辐射周边县区,将滩羊产业纳入全区发展规划,作为助推农业产业化转型升级发展的主攻方向,全面整合农业、扶贫等项目资金,设立“盐池滩羊”产业发展基金,以公开公平的方式择优选择金融机构,通过企业担保、风险补偿、贴息贷款等方式解决滩羊产业发展资金问题,确保滩羊产业发展有序推进。
二、完善产业发展体系
加大滩羊产业技术研发投入,形成产学研相结合的产业技术研发和推广机制,逐步制定和完善滩羊产业地方标准、操作规程及技术规范,为滩羊产业高品质、高效益发展提供技术支撑。同时,通过持续开展“三下乡”等活动,以规模园区、龙头企业、养殖合作社为重点,以点带面,加大力度推广滩羊保种选育、母羊高效繁殖技术、饲草料科学加工调制、精细化饲养管理等产业关键实用技术,提高技术入户率、标准化养殖技术推广率和滩羊繁殖率,着力打造规模化养殖、标准化生产、产业化经营、品牌化发展、信息化管理、社会化服务、一二三产业融合为基本特征的滩羊产业发展体系。
三、加快产业品牌建设
一方面,建立以企业、重点经销商为主体的品牌保护联盟,通过支持滩羊生产、加工、经销、餐饮等企业实施著名、驰名商标战略,提升企业品牌价值,进而推进市场主体对盐池滩羊的宣传,让“盐池滩羊”飞进寻常百姓家。同时,鼓励以滩羊集团公司为主体的滩羊产业链各企业积极参加各农(展)博览会,推进以品牌推介会、滩羊节等大型特色宣传活动为主题的宣传推介活动,不断提升“盐池滩羊”品牌知名度。另一方面,按照“盐池滩羊”商标许可使用程序,统筹整合大数据平台,提高门栏、严格管理、精准许可,确保盐池滩羊肉优质高价。申请自治区政府出台“盐池滩羊”品牌保护相关文件,通过政府购买服务的方式委托社会中介机构寻找以次充好、以假乱真、扰乱市场、侵害消费者权益的不法行为,取得证据后,移送市场监管部门或法院依法依规处理,坚决杜绝“冒牌”滩羊肉。
四、培育滩羊产业龙头企业
做好滩羊产业顶层设计,继续发挥滩羊产业发展集团公司和协会的联合体作用, 不断调整滩羊产业补助政策,培育壮大滩羊产业龙头企业,以“政策红利”鼓励企业在养殖、加工、营销、新技术推广和应用、新产品研发等关键环节下足功夫、做足文章。积极引导企业切实发挥龙头企业在市场运营中的凝聚带动作用,开发高端市场,推进订单养殖。推广应用先进技术,落实行业标准,推行标准化生产,强化企业冷藏运输能力建设,探索熟食、羊毛、羊皮、羊杂、羊胎素等深加工行业,逐步提升产业附加值。
五、深耕草料产业
针对饲料问题,各级党委、政府必须意识到饲草饲料的重要性,并着手将自主掌控饲草饲料纳入整个滩羊产业链大布局中。通过招商引资,在引进国内在生产饲草饲料方面比较成熟的公司,引导养殖企业与现代化草料公司形成战略联盟,草料公司负责上游的青贮、玉米、苜蓿、柠条等牧草的种植以及粗饲料的加工,所有作物均执行国家绿色标准,以安全、健康、营养丰富的饲草饲料专供滩羊养殖企业,摆脱随着滩羊养殖规模增加导致的“抢草吃”“找草吃”现象,以高质量的饲草提高滩羊肉产品的营养品质。
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